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JBS 农场保证

JBS 农场保证计划是世界上最全面的农场管理体系之一。此计划旨在让您和您的客户对我们的 Great Southern™ 牛肉在动物福利、养殖声明、食品安全和质量方面充满信心。

JBS 农场保证计划覆盖的品牌包括 Great Southern, Great Southern Pinnacle, King Island Beef, Hereford BossLittle Joe.

我们的计划和声明由获得 ISO 17065 认证(农场保证全球标准)的第三方独立认证。每家 Great Southern™ 农场都必须经过广泛的审核流程才能加入该计划,并定期接受为期 18 个月的独立审核员跟踪审核。

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里维纳地区农场和饲养场

里维纳河;澳大利亚的农业天堂之一,面积 80,545 平方公里,从风景如画的雪山山麓延伸,向西北穿过繁荣的马兰比吉河流域。我们的 Prime City 及 Riverina 农场和饲养场位于新南威尔士州悉尼以西 6 小时车程处,坐落在 Riverina 地区郁郁葱葱、连绵起伏的丘陵中间。

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牛肉城农场和饲养场

达令唐斯位于昆士兰州布里斯班以西 2 小时车程处,大分水岭西坡。我们的牛肉城农场和饲养场坐落在苏拉特地质盆地之中。

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切割指南

MLA 制定了适用于不同牛肉部位的推荐烹饪方法。这些推荐烹饪方法可确保各部位的肉能得到充分的备制和利用。在需求量大或没有相应切块部位时,可查询该切割指南寻找可替代主要切块部位使用的次级切块部位。

一探究竟